麻辣洋芋片的做法_贵州麻辣洋芋片_麻辣洋芋片怎么做

2014-10-08  来源:深度水产网  点击:

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麻辣洋芋片怎么做/做法


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            麻辣洋芋片 - 餐饮美食 - 邵阳论坛0739bbs.com...

            材料

            菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花

            做法1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片,放人清水中浸泡漂净淀粉,清洗干净捞出沥干水分。
            2、上火锅中烧菜籽油五成热,将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。
            3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散,投放洋芋片拌和均匀,盛出装盘撒上葱花即成。
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